Fromages suisses

Quantité pour 1 personne
(portions ordinaires)

Fondue composée de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP, et de fécule de maîs pour lier le mélange

Quantité pour 2 personnes
(portions ordinaires)

Fondue composée de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP, et de fécule de maîs pour lier le mélange

Sachet sous atmosphère protectrice

Quantité pour 2 à 3 personnes
(2,5 portions ordinaires)

Fondue composée de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP, et de fécule de maîs pour lier le mélange

Quantité pour 3 personnes
(portions ordinaires)

Fondue composée de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP, et de fécule de maîs pour lier le mélange

Quantité pour 5 personnes
(portions ordinaires)

Fondue composée de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP, et de fécule de maîs pour lier le mélange

Quantité pour 25 personnes
(portions ordinaires)

Fondue composée de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP, et de fécule de maîs pour lier le mélange

Quantité pour 2 personnes
(portions ordinaires)

Sachet conditionné sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 4 semaines au réfrigérateur (max. 5°C)
Peut-être mis au congélateur

Quantité pour 2 personnes
(2,5 portions ordinaires)

Sachet conditionné sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 4 semaines au réfrigérateur (max. 5°C)
Peut-être mis au congélateur

Quantité pour 3 personnes
(portions ordinaires)

Sachet conditionné sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 4 semaines au réfrigérateur (max. 5°C)
Peut-être mis au congélateur

Quantité pour 2 personnes
Conditionné sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 4 semaines au réfrigérateur (max. 5°C)
Peut-être mis au congélateur

Quantité pour 2 personnes
(portions ordinaires)

Sachet conditionné sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 4 semaines au réfrigérateur (max. 5°C)
Peut-être mis au congélateur

Quantité pour 2 personnes (grandes portions)

Sachet conditionné sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 4 semaines au réfrigérateur (max. 5°C)
Peut-être mis au congélateur

Quantité pour 3 personnes
(portions ordinaires)

Sachet conditionné sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 4 semaines au réfrigérateur (max. 5°C)
Peut-être mis au congélateur

Quantité pour 4-5 personnes
(portions ordinaires)

Sachet conditionné sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 4 semaines au réfrigérateur (max. 5°C)
Peut-être mis au congélateur

Quantité pour 20 à 25 personnes

Sachet conditionné sous atmosphère protectrice

Dans son emballage d'origine, e conserve 4 à 6 semaines
A conserver au au réfrigérateur (maximum 5° C)

Quantité pour 2 personnes
(portions ordinaires)

Fondue composée de fromage L'Etivaz AOP
Fécule de pomme de terre incorporée

Sachet sous atmosphère protectrice

Quantité pour 2 personnes

Sachet aluminium argenté
Sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 1 mois au réfrigérateur ou durant plusieurs mois au congélateur (de mars à septembre, les sachets sont livrés congelés, à défaut livrable frais par 10 sachets minimum)

Fondue moitié-moitié 400 grammes
Chasselas vaudois de La Côte 50 cl à choix

Cabas en carton ondulé bleu avec cordelette

Fondue de la Gruyère moitié-moitié 400 g
Chasselas vaudois de La Côte 50 cl à choix

Carton d'emballage blanc personnalisable (autocollant)

Fermeture par capsule à vis

Verre non consigné (CHF 030 par bouteille)
Dépôt de CHF 5.00 par caisse (12 bt.)

Pour préparer la fondue ou pour d'autres préparations culinaires de qualité

Disponible à l'unité ou par caisse de 12 bouteilles à prix réduit

Gobelet doseur avec bec verseur et poignée

Graduation injectée en bleu de 10 à 500 ml
Échelle graduée chaque 10 ml (1 cl ou 0,1 dl)

Affiné entre 4 et 6 mois en cave

Pour 2 personnes (10-12 tranches)
Le poids effectivement livré peut être légèrement supérieur jusqu'à 30 g (bonus)

Affiné entre 4 et 6 mois en cave

Pour 3 à 4 personnes
Prêt à trancher

Le poids effectivement livré peut être légèrement supérieur jusqu'à 50 g (bonus)

Affiné entre 4 et 6 mois

2,7 kg pour 8 à 10 personnes
Le poids livré et facturé peut varier légèrement

Un raclette traditionnel d'exception
Affiné environ 5 mois en cave

Environ 2.5 kg pour 8 à 10 personnes
Le poids livré et facturé peut varier légèrement par rapport à la commande

Poids net : 150 grammes

Fromage gras à pâte fraîche
100% de lait de bufflonne
Fromagerie André, Romanel-sur-Morges (CH 5970)

Disponible de mars à octobre

Poids net : 3 kg (20 x 150 grammes)
Conditionnement en bidon

Fromage gras à pâte fraîche
100% de lait de bufflonne
Fromagerie André, Romanel-sur-Morges (CH 5970)

Disponible de mars à octobre

Poids net : 2 kg

Fromage gras au lait de vache
Fromagerie André, Romanel-sur-Morges

Poids net 100 grammes

Fromage à pâte molle, à la crème

Poids : environ 220 grammes
Emballé sous cellophane

Fromage issu du petit-lait après la fabrication du Gruyère AOP

Fromage à pâte molle au lait cru de vache
Style Brie

Zone de montagne (Pays-d'Enhaut/VD)

Livrable à la coupe (150, 300, 600 g) ou entier (1,2 kg)
Le poids livré peut varier légèrement

Poids net : 170 grammes

Fromage à pâte molle au lait cru de vache
Certification fromage de montagne
Label "Pays-d'Enhaut, produits authentiques"

Producteur : Fromagerie Fleurette à Rougemont

Fromage au lait cru de vache
Affiné en cave avec des aiguilles de sapin

Tomme affinée 100 grammes

Poids net : minimum 100 grammes

Tomme vaudoise traditionnelle
Au lait de vache de la région
Fromagerie André SA

Suisse Garantie

Poids net : minimum 100 grammes

Tomme vaudoise traditionnelle au lait de vache bio (Bio Suisse)

Fromagerie André SA

Poids net : minimum 120 grammes

Tomme vaudoise au lait de vache, farcie de basilic

Fromagerie André SA

Poids net : minimum 120 grammes

Tomme vaudoise au lait de vache, farcie à la moutarde gros grains et à l'ail rose
Fromagerie André SA

Vacherin Mont-d'Or AOP
Boîte 400 grammes
Fromage à pâte molle au lait de vache thermisé

Producteur : Fromagerie André SA (CH 5970)
Médaille d'Or "Swiss Cheese Awards 2018"

Le poids effectif livré et facturé peut varier légèrement

Production de mi-septembre à mars

Vacherin Mont-d'Or AOP
Boîte 600 grammes
Fromage à pâte molle au lait de vache thermisé

Producteur : Fromagerie André SA (CH5970)
Médaille d'Or "Swiss Cheese Awards 2018"

Le poids effectif livré et facturé peut varier légèrement

Production de mi-septembre à mi-mars

Poids environ 600 grammes
Le prix peut varier légèrement selon le poids livré

100% au lait de bufflonne suisse
Fromage à pâte molle, croûte lavée

Emballé sous cellophane

Fromage tendre et crémeux

Le poids livré peut varier légèrement

Fromage affiné environ 2,5 mois en Cave
Goût fruité et légèrement acidulé

Le poids livré peut varier légèrement

Par portion dès 150 g ou en meule de 5 kg environ
Le poids net livré et facturé peut varier légèrement

Fromage à pâte mi-dure au lait de vache
Affiné 1 année dans la cave de la fromagerie

L'Etivaz AOP mi-salé 9-13 mois d'affinage
Portion environ 300 grammes

Fromage d'alpage au lait cru de vache
Fabriqué dans un chaudron en cuivre sur feu de bois

Emballage sous vide d'air

L'Etivaz AOP Réserve 15-19 mois d'affinage
Portion environ 300 grammes

Fromage d'alpage au lait cru de vache
Fabriqué dans un chaudron en cuivre sur feu de bois

Portion sous vide d'air

L'Etivaz AOP mi-salé râpé
Sachet 150 grammes

Fromage d'alpage au lait cru de vache
Fabriqué dans un chaudron en cuivre sur feu de bois

Idéal pour les plats culinaires

L'Etivaz AOP Vieux râpé
Sachet 100 grammes

Fromage d'alpage au lait cru de vache
Fabriqué dans un chaudron en cuivre sur feu de bois

Idéal pour les plats de pâtes

Poids net 85 grammes
Boîte transparente décorative

Fromage affiné 36 mois
Fabrication dans un chaudron en cuivre sur feu de bois

Idéal pour l'apéritif

L'Etivaz AOP extra-dure pour rebibes
Pointe environ 3.5 kg

Fromage d'alpage au lait cru de vache
Fabriqué dans un chaudron en cuivre sur feu de bois

Portion sous vide d'air

Poids : 2.5 kg
Fromage Berner Hobelkäse AOP pour rebibes, de la fromagerie de Gstaad (Molkerei Gstaad)

Fromage affiné avec des herbes

Saveurs aromatiques
Notes subtiles de lait frais, de foin et de fleurs des alpes

Le poids livré peut varier légèrement

Fromage affiné environ 6-7 mois en cave

Le poids livré peut varier légèrement

Fromage affiné environ 9 mois en cave

Le poids livré peut varier légèrement

Fromage affiné environ 12 mois en cave

Le poids livré peut varier légèrement

Poids net : 120 grammes

Fromage frais fermier au lait cru de chèvre
Agrémenté d'ail et de ciboulette

Idéal pour tartiner sur du pain ou des pommes de terre

Poids net : 100 grammes

Fromage fermier au lait cru de chèvre
Pâte fraîche

Poids net : 100 grammes

Fromage fermier au lait cru de chèvre
Nature parsemé d'herbes provençales

Poids net : 100 grammes

Fromage fermier au lait cru de chèvre
Nature parsemé d'un mélange de poivres

Poids net : 200 grammes

Fromage fermier au lait cru de chèvre
A manger frais ou poêlé, sur une salade verte

Poids environ 2,5 kg
Le poids effectif livré et facturé peut varier légèrement

Fromage à pâte mi-dure 100% lait de chèvre
Production suisse dans le canton de Vaud