vache

Produits laitiers et œufs


Productions artisanales à partir de lait de la zone "Gruyère AOP" répondant à un strict cahier des charges : beurre de fromagerie, beurre salé, beurre au sel de Guérande, crème entière ou double.
Fromages suisses 100% au lait de vache

Nous vous proposons un large choix de produits laiteirs. Les mélanges pour fondue sont préparés avec du Gruyère AOP et/ou du Vacherin Fribourgeois AOP sélectionnés parmi les meilleures meules de fromages, affinées à bonne maturité dans les caves d'une fromagerie villageoise.
Nos partenaires producteurs visent l'excellence et l'authenticité !

En raison des normes d’hygiène réglementaires liées à la chaîne du froid, du fait que la température doit obligatoire ne pas dépasser les 5°C, les produits réfrigérés ultra-frais tels que le beurre ou la crème, ne peuvent pas être envoyés par poste. ils peuvent être livrés à domicile par nos soins, mais uniquement dans les zones géographiques faisant partie de notre réseau logistiques : détails sur notre page CG et modalités.


Beurre de fromagerie 200 g

Beurre de table

Produit par une fromagerie artisanale 
A base de crème de lait de la zone Gruyère AOP

Savoureux et onctueux
Toute la richesse d'un lait de haute valeur

A tartiner, également pour la cuisine ou la pâtisserie

Rabais de 20 centimes par plaque dès 3 plaques
Top qualité
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Beurre de fromagerie 1 kg

Beurre de table

Produit par une fromagerie artisanale 
A base de crème de lait de la zone Gruyère AOP

Plaque économique avec un prix avantageux qui rend ce beurre de table tout aussi intéressant pour la cuisine ou la pâtisserie

Prix dégressif en fonction de la quantité commandée
Economique
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Beurre de fromagerie salé 200 g

Beurre de table pasteurisé et salé
Salé dans la masse

Moulé à la main
Production artisanale

Producteur CH 4155
Fromagerie située en zone Gruyère AOP

Rabais de 30 centimes par plaque pour tout achat dès 10 unités
Au sel de Guérande
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Beurre de fromagerie salé 1 kg

Beurre de table

Produit par une fromagerie artisanale 
A base de crème de lait de la zone Gruyère AOP

Plaque économique avec un prix avantageux qui rend ce beurre de table tout aussi intéressant pour la cuisine ou la pâtisserie

Prix dégressif en fonction de la quantité commandée
Economique
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Crème entière 250 g

Minimum 35% de matière grasse

100% naturel, sans aucun conservateur
Crème fraîche de fromagerie (lait de la zone Gruyère AOP)

Non ouvert, se conserve jusqu'à 12 jours au réfrigérateur
Tenir au frais (maximum 5° C)

Fraîche
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Crème entière 500 g

Minimum 35% de matière grasse

100% naturel, sans aucun conservateur
Crème fraîche de fromagerie (lait de la zone Gruyère AOP)

Non ouvert, se conserve jusqu'à 12 jours au réfrigérateur
Tenir au frais (maximum 5° C)

Fraîche
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Crème double 200 g

Minimum 52% de matière grasse
Pot avec couvercle

Non ouvert, se conserve entre 10 et 15 jours au réfrigérateur

Quantité pour 2 à 3 personnes

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Crème double 500 g

Minimum 52% de matière grasse
Pot avec couvercle

Non ouvert, se conserve entre 10 et 15 jours au réfrigérateur

Quantité pour 7 à 8 personnes

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Crème double 1 kg

Minimum 52% de matière grasse
Pot avec couvercle

Non ouvert, se conserve entre 10 et 15 jours au réfrigérateur
Une fois ouvert, à consommer dans les 2 à 3 jours au plus

Quantité pour 14 à 16 personnes
(60 à 80 grammes par personne)

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Fondue Sélection Nature-Terroir 400 grammes

Quantité pour 2 personnes
(portions ordinaires)

Fondue composée de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP, et de fécule de maîs pour lier le mélange

Sachet sous atmosphère protectrice

2 portions
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Fondue Sélection Nature-Terroir 500 grammes

Quantité pour 2 à 3 personnes
(2,5 portions ordinaires)

Fondue composée de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP, et de fécule de maîs pour lier le mélange

2.5 portions
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Fondue Sélection Nature-Terroir 600 grammes

Quantité pour 3 personnes
(portions ordinaires)

Fondue composée de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP, et de fécule de maîs pour lier le mélange

3 portions
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Fondue Sélection Nature-Terroir sachet 1 kg

Quantité pour 5 personnes
(portions ordinaires)

Fondue composée de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP, et de fécule de maîs pour lier le mélange

5 portions
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Fondue Sélection Nature-Terroir vrac 5 kg

Quantité pour 25 personnes
(portions ordinaires)

Fondue composée de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP, et de fécule de maîs pour lier le mélange

25 portions
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Cabas avec 400 g de fondue Sélection Nature-Terroir et Chasselas 50 cl

Fondue moitié-moitié 400 grammes
Chasselas vaudois de La Côte 50 cl

Cabas en carton ondulé bleu avec cordelette

Nouveauté 2021
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Fondue 100% Vacherin Fribourgeois AOP 400 grammes

Quantité pour 2 personnes
(portions ordinaires)

Sachet conditionné sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 4 semaines au réfrigérateur (max. 5°C)
Peut-être mis au congélateur

2 portions
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Fondue 100% Vacherin Fribourgeois AOP 500 grammes

Quantité pour 2 personnes
(2,5 portions ordinaires)

Sachet conditionné sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 4 semaines au réfrigérateur (max. 5°C)
Peut-être mis au congélateur

2.5 portions
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Fondue 100% Vacherin Fribourgeois AOP 600 grammes

Quantité pour 3 personnes
(portions ordinaires)

Sachet conditionné sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 4 semaines au réfrigérateur (max. 5°C)
Peut-être mis au congélateur

3 portions
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Raclette Sélection Nature-Terroir primé aux Swiss Cheese Awards

Affiné 4 mois en cave, lavé, prêt à être raclé
Le poids livré et facturé peut varier légèrement

3 kg pour environ 10 personnes en moyenne
Le poids livré et facturé peut varier légèrement

Fromage pouvant être considéré sans lactose (taux en dessous de 0,1 g par 100 g)

Un raclette d'exception au lait thermisé de la Gruyère

Raclette au lait de la Gruyère
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Fromage à raclette Médaille d'Or demi-meule

Affiné entre 4 et 6 mois
Lavé, prêt à être raclé

2,7 kg pour 8 à 10 personnes
Le poids livré et facturé peut varier légèrement

Fromage pouvant être considéré sans lactose (en dessous de 0,1 g par 100 g)

Fin octobre 2023, ce fromage a remporté le concours lors du 1er "Championnats du Monde de la Raclette" à Morgins/VS

Champion du Monde de la Raclette
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Fromage à raclette Médaille d'Or demi-carré

Affiné entre 4 et 6 mois
Lavé, prêt à être tranché

3,4 kg pour 12 à 16 personnes
Le poids livré et facturé peut varier légèrement

Fin octobre 2023, ce fromage a remporté le concours lors du 1er "Championnats du Monde de la Raclette" à Morgins/VS

Champion du Monde de la Raclette
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Fromage à raclette Médaille d'Or 500 grammes

Affiné entre 4 et 5 mois en cave

Quantité pour 2 personnes (6 tranches = 12 portions)
Tranches longues à couper simplement en deux (format poêlon)

Le poids livré et facturé peut varier légèrement (480-520 g)

Conservation dès la livraison : minimum 1 mois au réfrigérateur
Peut être congelé dans son emballage d'origine sous vide d'air

Tranches pour poêlons
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Fromage de Gstaad aux herbes

Fromage affiné avec des herbes

Saveurs aromatiques
Notes subtiles de lait frais, de foin et de fleurs des alpes

Le poids livré peut varier légèrement

A la coupe dès 250 g
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Vacherin Fribourgeois AOP

Fromage affiné environ 2,5 mois en Cave
Goût fruité et légèrement acidulé

Le poids livré peut varier légèrement

A la coupe dès 250 g
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Gruyère AOP Primeur (doux)

Fromage affiné environ 6-7 mois en cave

Le poids livré peut varier légèrement

A la coupe dès 250 g
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Gruyère AOP Fruité (mi-salé)

Fromage affiné environ 9 mois en cave

Le poids livré peut varier légèrement

A la coupe dès 250 g
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Gruyère AOP Corsé (salé)

Fromage affiné environ 12 mois en cave

Le poids livré peut varier légèrement

A la coupe dès 250 g
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Gruyère AOP Réserve 16 mois

Affiné au minimum 15 mois

Un Gruyère intense en bouche avec des notes florales
Production vaudoise à 1100 m d'altitude
Affiné dans les caves de la fromagerie en zone montagne

Le poids livré peut varier légèrement

A la coupe dès 300 g
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Gruyère AOP d'exception 36 mois

Affiné au minimum 36 mois

Un Gruyère d'exception intense et aromatique
Production vaudoise à 1100 m d'altitude
Affiné dans les caves de la fromagerie en zone montagne

Le poids livré peut varier légèrement

Epuisé jusqu'à fin août 2026 !
Les meules sont en cours d'affinage....

A la coupe dès 300 g
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Mélange de fromages râpés suisses

Poids net 1 kg

Mélange de Gruyère AOP et fromages à pâte mi-dure
Râpé, prêt pour préparations culinaires

En sachet sous atmosphère protectrice (longue conservation)

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Tomme Fleurette de Rougemont

Poids net : 170 grammes

Fromage à pâte molle au lait cru de vache
Certification fromage de montagne
Label "Pays-d'Enhaut, produits authentiques"

Producteur : Fromagerie Fleurette à Rougemont

Rabais de quantité dès 10 pièces
Au lait cru
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Tomme Villageoise

Poids net : minimum 100 grammes

Tomme vaudoise traditionnelle
Au lait de vache de la région
Fromagerie André SA

Suisse Garantie

Tomme vaudoise
5670011
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Vacherin mini

Vacherin Mont-d'Or AOP
Boîte 400 grammes
Fromage à pâte molle au lait de vache thermisé

Producteur : Fromagerie André SA (CH 5970)
Médaille d'Or "Swiss Cheese Awards 2018"
Médaille d'Or "Swiss Cheese Awards 2024" :
Champion Suisse des fromages à pâte molle et fraîche

Le poids effectif livré et facturé peut varier légèrement
Production de mi-septembre à mi-mars

logo_vacherin_mont_d_or_aop

Saison terminée - A nouveau livrable dès mi-septembre 2026

Mi-septembre à mi-mars
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Vacherin moyen

Vacherin Mont-d'Or AOP
Boîte 600 grammes
Fromage à pâte molle au lait de vache thermisé

Producteur : Fromagerie André SA (CH5970)
Médaille d'Or "Swiss Cheese Awards 2018"
Médaille d'Or "Swiss Cheese Awards 2024" :
Champion Suisse des fromages à pâte molle et fraîche

Le poids effectif livré et facturé peut varier légèrement

Production de mi-septembre à mi-mars

logo_vacherin_mont_d_or_aop

Saison terminée - A nouveau livrable dès mi-septembre 2026

Mi-septembre à mi-mars
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Oeufs frais 6 pièces +63g

Boîte en carton recyclable

Oeufs frais de la Gruyère
Poules élevées en plein air

Produits du Terroir du Pays de Fribourg

Ce produit ne peut être envoyé par colis postal !
Livré uniquement dans les zones de distribution directe

Encore plus avantageux dès 3 boîtes
Poules élevées en liberté
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Oeufs frais 30 pièces +63g

Plateau en carton recyclable

Oeufs frais de la Gruyère
Poules élevées en plein air

Produits du Terroir du Pays de Fribourg

Ce produit ne peut pas être envoyé par colis postal !
Livré uniquement dans les zones de distribution directe

Prix réduit à partir de 3 plateaux
Poules élevées en liberté
4109055
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Oeufs Bio-Suisse +63 g

Boîte en carton recyclable

Oeufs frais Bio-Suisse
Poules élevées en plein air
Ferme La Grangette, famille Chaubert à Puidoux / VD

Catégorie officielle : 0 = œufs Bio de poules élevées en plein air

Ce produit ne peut pas être envoyé par colis postal !
Livré uniquement dans les zones de distribution directe

Prix réduit à l'achat dès 3 boîtes
6 pièces
4205016
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