Fromages suisses

Quantité pour 1 personne
(portions ordinaires)

Fondue composée de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP, et de fécule de maîs pour lier le mélange

Quantité pour 2 personnes
(portions ordinaires)

Fondue composée de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP, et de fécule de maîs pour lier le mélange

Sachet sous atmosphère protectrice

Quantité pour 2 à 3 personnes
(2,5 portions ordinaires)

Fondue composée de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP, et de fécule de maîs pour lier le mélange

Quantité pour 3 personnes
(portions ordinaires)

Fondue composée de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP, et de fécule de maîs pour lier le mélange

Quantité pour 5 personnes
(portions ordinaires)

Fondue composée de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP, et de fécule de maîs pour lier le mélange

Quantité pour 25 personnes
(portions ordinaires)

Fondue composée de Vacherin Fribourgeois AOP, de Gruyère AOP, et de fécule de maîs pour lier le mélange

Quantité pour 2 personnes
(portions ordinaires)

Sachet conditionné sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 4 semaines au réfrigérateur (max. 5°C)
Peut-être mis au congélateur

Quantité pour 2 personnes
(2,5 portions ordinaires)

Sachet conditionné sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 4 semaines au réfrigérateur (max. 5°C)
Peut-être mis au congélateur

Quantité pour 3 personnes
(portions ordinaires)

Sachet conditionné sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 4 semaines au réfrigérateur (max. 5°C)
Peut-être mis au congélateur

Quantité pour 2 personnes
(portions ordinaires)

Sachet conditionné sous atmosphère protectrice

Se conserve au moins 4 semaines au réfrigérateur (max. 5°C)
Peut-être mis au congélateur

Quantité pour 2 personnes

Un mélange onctueux et crémeux
A base de fromages issus de lait de vache Bio

Conditionné sous atmosphère protectrice

Quantité pour 2 personnes

Un mélange onctueux et crémeux
A base de fromages issus de lait de vache Bio

Conditionné sous atmosphère protectrice

Quantité pour 2 personnes

Sachet aluminium argenté
Sous atmosphère protectrice

Se conserve au minimum 1 mois au réfrigérateur ou durant plusieurs mois au congélateur

mars à septembre, les sachets sont livrés congelés, ou frais pour toute commande dès 10 sachets

Fondue moitié-moitié 400 grammes
Chasselas vaudois de La Côte 50 cl à choix

Cabas en carton ondulé bleu avec cordelette

Fondue de la Gruyère moitié-moitié 400 g
Chasselas vaudois de La Côte 50 cl à choix

Carton d'emballage blanc personnalisable (autocollant)

Fermeture par capsule à vis

Verre non consigné (CHF 030 par bouteille)
Dépôt de CHF 5.00 par caisse (12 bt.)

Pour préparer la fondue ou pour d'autres préparations culinaires de qualité

Disponible à l'unité ou par caisse de 12 bouteilles à prix réduit

Gobelet doseur avec bec verseur et poignée

Graduation injectée en bleu de 10 à 500 ml
Échelle graduée chaque 10 ml (1 cl ou 0,1 dl)

Poids net 1 kg

Mélange de Gruyère AOP et fromages à pâte mi-dure
Râpé pour préparations culinaires

En sachet sous atmosphère protectrice (longue conservation)

Affiné entre 4 et 6 mois en cave

Pour 2 personnes (10-12 tranches)
Le poids effectivement livré peut être légèrement supérieur jusqu'à 30 g (bonus)

Affiné entre 4 et 6 mois en cave

Pour 3 à 4 personnes
Prêt à trancher

Le poids effectivement livré peut être légèrement supérieur jusqu'à 50 g (bonus)

Affiné entre 4 et 6 mois

2,7 kg pour 8 à 10 personnes
Le poids livré et facturé peut varier légèrement

Poids net : 150 grammes

Fromage gras à pâte fraîche
100% de lait de bufflonne
Fromagerie André, Romanel-sur-Morges (CH 5970)

Disponible de mars à octobre

Poids net : 3 kg (20 x 150 grammes)
Conditionnement en bidon

Fromage gras à pâte fraîche
100% de lait de bufflonne
Fromagerie André, Romanel-sur-Morges (CH 5970)

Disponible de mars à octobre

Poids net : 2 kg

Fromage gras au lait de vache
Fromagerie André, Romanel-sur-Morges

Poids net 100 grammes

Fromage à pâte molle, à la crème

Fromage à pâte molle au lait cru de vache
Style Brie

Zone de montagne (Pays-d'Enhaut/VD)

Livrable à la coupe (150, 300, 600 g) ou entier (1,2 kg)
Le poids livré peut varier légèrement

Poids net : 170 grammes

Fromage à pâte molle au lait cru de vache
Certification fromage de montagne
Label "Pays-d'Enhaut, produits authentiques"

Producteur : Fromagerie Fleurette à Rougemont

Poids net : minimum 100 grammes

Tomme vaudoise traditionnelle
Au lait de vache de la région
Fromagerie André SA

Suisse Garantie

Poids net : minimum 120 grammes

Tomme vaudoise au lait de vache, farcie à la moutarde gros grains et à l'ail rose
Fromagerie André SA

Vacherin Mont-d'Or AOP
Boîte 400 grammes
Fromage à pâte molle au lait de vache thermisé

Producteur : Fromagerie André SA (CH 5970)
Médaille d'Or "Swiss Cheese Awards 2018"

Le poids effectif livré et facturé peut varier légèrement

Hors saison
Production de mi-septembre à mars

Vacherin Mont-d'Or AOP
Boîte 600 grammes
Fromage à pâte molle au lait de vache thermisé

Producteur : Fromagerie André SA (CH5970)
Médaille d'Or "Swiss Cheese Awards 2018"

Le poids effectif livré et facturé peut varier légèrement

Hors saison
Production de mi-septembre à mi-mars

Poids environ 600 grammes
Le prix peut varier légèrement selon le poids livré

100% au lait de bufflonne suisse
Fromage à pâte molle, croûte lavée

Emballé sous cellophane

Fromage tendre et crémeux

Le poids livré peut varier légèrement

Fromage affiné environ 2,5 mois en Cave
Goût fruité et légèrement acidulé

Le poids livré peut varier légèrement

Par portion dès 150 g ou en meule de 5 kg environ
Le poids net livré et facturé peut varier légèrement

Fromage à pâte mi-dure au lait de vache
Affiné 1 année dans la cave de la fromagerie

L'Etivaz AOP extra-dure pour rebibes
Pointe environ 3.5 kg

Fromage d'alpage au lait cru de vache
Fabriqué dans un chaudron en cuivre sur feu de bois

Portion sous vide d'air

Poids : 2.5 kg
Fromage Berner Hobelkäse AOP pour rebibes, de la fromagerie de Gstaad (Molkerei Gstaad)

Fromage affiné avec des herbes

Saveurs aromatiques
Notes subtiles de lait frais, de foin et de fleurs des alpes

Le poids livré peut varier légèrement

Fromage affiné environ 6-7 mois en cave

Le poids livré peut varier légèrement

Fromage affiné environ 9 mois en cave

Le poids livré peut varier légèrement

Fromage affiné environ 12 mois en cave

Le poids livré peut varier légèrement

Poids net : 120 grammes

Fromage frais fermier au lait cru de chèvre
Agrémenté d'ail et de ciboulette

Idéal pour tartiner sur du pain ou des pommes de terre

Disponible de mi-mars à fin octobre
Pas de production de fromage frais entre novembre et février

Poids net : 100 grammes

Fromage fermier au lait cru de chèvre
Pâte fraîche

Disponible de mi-mars à fin octobre
Pas de production de fromage frais entre novembre et février

Poids net : 100 grammes

Fromage fermier au lait cru de chèvre
Nature parsemé d'un mélange de poivres

Disponible de mi-mars à fin octobre
Pas de production de fromage frais entre novembre et février

Poids net : minimum 60 grammes

Fromage fermier au lait cru de chèvre
Légèrement sec et affiné

Disponible de mi-mars à fin octobre

Poids net : 200 grammes

Fromage fermier au lait cru de chèvre
A manger frais ou poêlé, sur une salade verte

Disponible de mi-mars à fin octobre
Pas de production de fromage frais entre novembre et février