Fromage affiné environ 6-7 mois en cave
Le poids livré peut varier légèrement
Fromage au goût floral avec des notes lactiques
A noter que du Gruyère AOP ne peut jamais être commercialisé en dessous de 5 mois d'affinage
Ingrédients : fromage gras à pâte dure au lait cru de vache
