Vacherin Fribourgeois AOP Classic (doux et fruité), une spécialité fribourgeoise au goût typique. L'affinage et des soins particuliers lui confèrent un goût agréable légèrement acidulé avec une pâte fondante et tendre
Ce fromage se marie bien avec des noix ou du raisin et s'accompagne parfaitement de pommes de terre en robe des champs ou de pain frais ; un vin blanc type Chasselas lui conviendra parfaitement, pour un mariage de fraîcheur !
