Cette tomme Fleurette fabriquée artisanalement au Pays-d'Enhaut dans les alpes vaudoises (fromage de montagne), est issue de lait cru de vache de montagne. C'est un fromage à pâte molle à croûte fleurie, affiné en cave durant une dizaine de jours avant de pouvoir être dégusté
Une tomme crémeuse et coulante, au goût authentique de lait cru ; toute les saveurs des plantes de montagne se retrouvent en bouche
Nombreuses distinctions dans les concours professionnels
