Un pur délice que ces bricelets sucrés roulés nommés Dourobère, la recette comporte notamment du kirsch, du vin blanc et de la crème double.
En bouche, un croustillant et une douceur fondante, un goût caramélisé et onctueux. Ces bricelets de la Gruyère sucrés sont un vrai plaisir gustatif, pour une pause douceur ou pour accompagner une glace artisanale, un bon café, un thé, un verre de lait froid ou chaud
