Le sarrasin également appelé "blé noir", est connu dans nos contrées pour sa farine qui est utilisée notamment pour préparer la pâte à crêpes. Les graines décortiquées sont très populaires en Russie et en Pologne, où elles sont utilisées en accompagnement, en remplacement du riz ou des pommes de terre, mais aussi dans les soupes ou les ragoûts
Cette graine au subtil goût de noisette, saura vous séduire à coup sûr !
Le sarrasin est naturellement riche en minéraux, et favorise la digestion
